traktatie inspiratie: hamburger cupcakes

Het dochtertje van een collega maakte deze super leuke hamburger cupcakes! een traktatie die niet in de categorie gezond valt, maar zo’n originele en lekkere traktatie als deze moet ook kunnen op z’n tijd. In mijn vlog laat ik jullie zien hoe je deze hamburger cupcakes kunt maken. Try this at home!!!

Wat heb je allemaal nodig voor het maken van deze hamburger cupcakes..

Maak het jezelf vooral gemakkelijk en gebruik kant en klare cakemix voor zowel de cupcakes als de brownies. Voor de cupcakes heb ik gekozen voor de Funcakes cupcake mix en voor het maken van de Brownies een huismerk supermarkt mix.

Een eigen recept voor cupcakes en brownies is natuurlijk ook prima voor het maken van deze hamburgers cupcakes, maar ik heb het vooral gemakkelijk gemaakt voor mezelf :-)

Stap 1

Het bereiden van de cupcakes:

In het vlog heb ik de halve hoeveelheid cupcake mix gebruikt. Hier heb ik de ingrediënten uiteraard op afgestemd.

250 gram cupcake mix

125 gram boter

3 eieren

Meng de mix met de eieren en het boter. Plaats cupcake vormpjes in het cupcake bakblik en verdeel het cupcake beslag met een ijsboltang.

Plaats de bakvorm 18 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Stap 2

Het bereiden van de brownie:

Voor het bereiden van de brownie heb ik de volgende ingrediënten gebruikt:

360 gram brownie mix (In dit geval Jumbo huismerk)

50 gram boter

100 ml water

Klop de boter tot een romige massa. Voeg de brownie mix en het water toe en mix op de laagste snelheid. Klop het geheel nog een minuut door.

Verdeel het beslag in de ingevette brownie bakvorm en bak de brownie in 40 minuten gaar in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Stap 3

Het bewerken van de marsepein:

je kunt marsepein zelf kleuren, maar voor het maken van deze traktatie heb ik gekozen voor het gekleurde marsepein van het merk Funcakes.

Van het rood gekleurde marsepein maken we de tomaatjes. Kneed de marsepein goed voordat je het gaat uitrollen. Zodra je de marsepein hebt uitgerold kan je met een rond uitsteekvormpje de ‘tomaatjes’ uitsteken.

Van het geel gekleurde marsepein maken we plakjes kaas. je hebt een mesje nodig om de plakjes te kunnen uitsnijden.

Van het groen gekleurde marsepein maken we de blaadjes sla. Gebruik een ronde steekvorm om de ‘blaadjes sla’ eerst uit te steken. Met je vinger of met modelleer gereedschap kan je golfjes aanbrengen.

Zodra de brownie en de cupcakes zijn afgekoeld, kan je de hamburgertjes gaan stapelen!

Veel plezier met het maken van deze leuke cupcakes en eet smakelijk alvast!!

Liefs,

Alicia

Ken jij een mama die op zoek is naar traktatie inspiratie?? tag haar dan in het onderstaande Facebook bericht!